全台罕見的碳酸與硫磺共生冷泉，水溫終年沁涼維持於 10～20℃ 間，是盛夏消暑與親近山林的天然避暑仙境。
北埔冷泉座落於北埔鄉大坪溪畔（大坪峽谷），與宜蘭蘇澳冷泉並列為「台灣僅有的兩處珍稀冷泉」。水質屬弱鹼性碳酸氫鈉泉，泉水中富含豐富鐵質與礦物質，略帶鹹味，泉水湧出時經空氣氧化呈現獨特的淺黃褐色。每年五月至八月炎夏，清涼豐沛的天然活水總吸引無數遊客前來戲水消暑，是大自然賜予新竹北埔最慷慨的清涼寶藏。
極為少見的雙重共生泉質，泉水帶有淡淡硫磺香氣與微鹹口感，泉眼不斷湧出細緻氣泡，極具地質科普價值。
不受外界高溫影響，水溫長年維持在令人舒暢的 10～20℃。夏日雙腳浸入泉水中，瞬間驅散全身暑熱、神清氣爽。
泉水中含有豐富鐵離子與多種天然礦物成分，接觸空氣後呈金黃水色，水質滑潤，自古即有滋養肌膚的盛譽。
冷泉區鄰近攔砂壩形成的壯闊水簾瀑布與清幽溪谷，水氣瀰漫、負離子豐沛，是郊遊放鬆、踏青拍照的絕佳聖地。
- 泉質種類 弱鹼性碳酸氫鈉泉（含硫磺與鐵質共生泉）。
- 平均水溫 終年恆溫約 10℃～20℃。
- 泉水特徵 略帶鹹味、富含細緻氣泡，遇空氣氧化後呈現微黃褐色。
- 地理位置 新竹縣北埔鄉外坪村（大坪溪畔，距麥客田園約 15 分鐘車程）。
- 防滑鞋具： 溪床與冷泉池畔青苔濕滑，請務必穿著防滑水鞋，避免光腳滑倒。
- 防著涼更衣： 水溫較低，浸泡時間不宜過長，上岸後請迅速擦乾並更換保暖乾爽衣物。
- 愛護自然環境： 請隨手帶走垃圾，切勿在水源區傾倒雜物，共同守護珍貴天然泉水。
🌊 沐浴天地靈泉・山林消暑慢時光
在大自然鬼斧神工的峽谷間，感受冰涼甘泉撫過肌膚的沁透心脾。來到北埔，不妨將麥客田園的豐富手作與北埔冷泉的自然奇觀串聯成一日遊，享受最完美的夏日假期！